1、選種。選擇長江水系經提純復壯親蟹繁殖的蟹苗，規模養殖場或成蟹面積大的養殖戶最好另辟專池自育蟹種，做到心中有數，避免長途運輸等。外購蟹種必須到育種苗場調查察看，了解育種池水質、環境和育種期間發病及用藥等情況，蟹種必須經產地檢疫，確保健康無疫病。

2、放養。蟹種規格每千克100～160只，放養量根據設計產量和規格等情況靈活掌握，一般600～1500只/畝。同一池塘放養的蟹種規格基本一致，要求蟹種內臟器官正常，附肢齊全，無磨爪現象等。放養時間2月底至3月初，選擇晴天進行。事先用網圍欄占總面積約10%的暫養區，其他區域栽種水草，待水草生長茂盛后約5月底前拆除圍欄。蟹種放養前在100千克水中加入10克高錳酸鉀溶液中浸浴5～10分種，以殺滅與體表寄生蟲、細菌等病原微生物，消毒后水中加入益富源水產專用菌液補充益生菌調節水質。

3、混養。為充分利用養殖水體空間，規避單一養蟹的風險，蟹池可混養一些與河蟹沒有沖突的魚蝦，如青蝦、熱帶蝦（南美白對蝦和羅氏沼蝦）、細鱗斜頷鲴、鳙魚、塘鱧、鱖魚等。青蝦可與河蟹錯季養殖，南美白對蝦和羅氏沼蝦可與河蟹“雙當家”養殖、細鱗斜頷鲴和鳙魚可攝食蟹池中青泥苔與浮游動物，塘鱧和鱖魚可控制蟹池中的野雜魚、蝦。

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