微生物益生菌發酵秸稈做飼料的方法步驟

益生菌發酵飼料通常將玉米等禾谷類青料切碎，加一定量的豆類、塊根作物的青料、淀粉質飼料、鹽和發酵飼料的酸液（即乳酸細菌類的接種劑）混拌后，裝進青貯塔或窯中，壓實、密封。在缺氧條件下，飼料中所含的簡單碳水化合物，逐漸被乳酸細菌類微生物發酵,產生乳酸和醋酸，因而能對引起飼料腐敗的各類氨化微生物的活動進行控制，由塔中的酵母菌（醭酵母）進行發酵，產生乙醇、乳酸和醋酸。這些發酵產物的積累，既可保持飼料不腐敗，又能改善它的營養價值和適口性。

器皿準備：

發酵飼料，首先要準備好相應的器具，根據不同的物料選擇不同的器具，一般少量的發酵或者物料的體積比較小可以用發酵袋、塑料桶等。如果發酵青儲飼料，那就需要建發酵池或者青儲池了。

1.塑料桶：要保證不漏氣，桶蓋能完全密封，如果不能完全密封應該蓋上一次塑料薄膜密封。

2.塑料袋：普通塑料袋即可發酵，但要確保袋子不漏氣，沒有破洞等。兩頭開口的是圓筒形塑料膜也可以發酵，只需要將兩頭扎緊，制成簡易的發酵袋即可。

3.缸：不同形狀的缸都可以，缸口可用塑料薄膜先密封，再用棉花、軟布加重物壓緊。

4.發酵池：水泥建成的發酵池也可以發酵，同樣需要保證密封性。

發酵罐：建議由條件的用戶購買專用的發酵罐，不僅密封性好，操作起來也比較簡單。

方法步驟

1、準備微貯/青貯設施

制作微貯秸稈大多利用微貯窖進行。微貯窖可以是地下式或半地下式的，應選在土質堅硬，排水良好，地下水位低，距畜舍近，取用方便的地點。微貯窖最好用磚和水泥砌成口大底小的梯形窖，斜度一般以6—8度為宜。

2、準備秸稈

選取新鮮無霉變的秸稈，微貯前必須切短，以便壓實，保證微貯飼料的質量，一般玉米秸切成2—3厘米長，麥秸和水稻秸可切成5—6厘米長。

3、準備菌液

益富源秸稈發酵菌液

4、裝署

將切短的秸稈裝入微貯窖中，每裝10~20厘米厚，噴灑一遍菌液，要求噴灑均勻，使菌液與秸稈充分接觸。用腳踩實或用機械壓實。然后繼續裝入秸稈，裝10~20厘米厚后，再進行噴灑和踩壓，如此反復裝料，直至裝到高出窖面30—35厘米為止。

5、封窖

秸稈裝好后，一般可在最上層按每平方250克均勻地撒上一層鹽。然后用較厚的塑料薄膜蓋好，塑料薄膜應比窖口要稍大，以便保持窖內密封。蓋好后排除窖內的空氣，然后封嚴，再在塑料布上加蓋一層干草，以便保溫。然后用泥土封閉壓實。

封窖后要及時進行檢查，防止踩壓，防止深陷，如出現裂縫或漏洞，應及時封堵以防漏水漏氣。在微貯過程中，更應防止漏水，一旦漏水，秸稈易腐爛變質。發酵時間的長短因氣溫的不同而有一定的變化。一般10—40℃的氣溫條件下，經10—15天就可完成微貯發酵。

6、開窖利用

微貯發酵好后，即可開窖取用。開窖時，應從窖的一端開始，揭開塑料薄膜，由上至下逐段垂直取用。用完后用塑料薄膜封蓋好，切忌全部揭開塑料薄膜，否則，會有大量的空氣進入窖內，容易引起二次發酵，使秸稈發生腐爛變質。

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